Пищевая ценность черного изюма
Черный изюмвозникла в Или, Синьцзян, долгом солнечном свете, без загрязнения, полагаясь на рост снега. Он назван в честь свежего винограда, круглого и полного, как черный жемчуг, без косточек, сладкого и положительного, без слегка вяжущего и кислого вкуса обычных сортов. Этот изюм чистый без постороннего, темного и яркого цвета, мягкого сладкого мяса, сладкого и позитивного; Богатый натуральной фруктозой, белком, витаминами, клетчаткой и железом, цинком, фосфором, кальцием, магнием и другими питательными веществами, это редкая натуральная пища для бодибилдеров в Китае.
У многих сухофруктов есть свои уникальные способы укрепления здоровья человека, а диетологи высоко оценивают питательную ценность черного изюма. Недавнее исследование диетологов в США показало, что если есть черный изюм, эквивалентный 400 калориям в день, можно эффективно снизить уровень холестерина в крови, а также затормозить окисление плохого холестерина в крови. Кроме того, черный изюм может улучшить здоровье прямой кишки, поскольку он содержит клетчатку и винную кислоту, что позволяет фекалиям быстрее проходить через прямую кишку и сокращает время пребывания отходов в кишечнике. Что еще более интересно, черный изюм содержит соединение под названием ресвератрол, которое эффективно предотвращает дегенерацию клеток или рост злокачественных опухолей и может остановить деление лейкозных клеток. Кроме того, клетчатка в черном изюме предотвращает превращение фруктозы в триглицериды (разновидность кровяного жира) в крови, что может снизить риск сердечных заболеваний.
