А вот и китайский банкет с ягодами годжи.
Город Чжунвэй, уезд Чжуннин, является «родным городом китайской ягоды годжи». В последние годы уезд Чжуннин активизировал свои усилия по поощрению инноваций в китайских банкетах с ягодами годжи предприятиями общественного питания и содействию развитию китайских банкетов с ягодами годжи на всех фронтах, разрабатывая и адаптируя изысканные блюда китайской кухни.ягода годжибанкетов и столовой посуды для раздачи ведущим предприятиям общественного питания сделан существенный рывок. По мнению людей, китайская ягода годжи в основном используется для приготовления супа или украшения некоторых блюд. Но теперь все не так, Годжи Берри становится главным героем по роли второго плана!
Возьмем, к примеру, жареные фрикадельки, популярное местное банкетное блюдо в Нинся. Раньше основным ингредиентом было мясо. Теперь мы используем сок ягод годжи для смешивания с фаршем, что придает жареным фрикаделькам другую душу и вкус. Кроме того, мы будем использовать небольшую корзину, похожую на сбор китайских овощей годжи, но также придадим этому блюду богатый местный культурный колорит, что значительно улучшит обеденный вкус.
В доме Хунфу посетители обедают. Многие заказывали китайские шарики из годжи, китайский творог из годжи и другие горячие блюда. Некоторые люди также заказали холодный китайский батат из ягод годжи, дети клиентов заказали сладкий китайский крем из ягод годжи. «Хотя они немного дороже, но приемлемы для всех. Ведь они полезны для здоровья, люди больше внимания уделяют питанию, а блюда получаются очень хорошими. Я и моя семья часто их едим».
Продовольственный бизнес округа Чжуннин благодаря непрерывным инновациям сформировал китайскую банкетную систему годжи, 18 блюд, в том числе китайскую курицу годжи, китайскую запеченную баранью отбивную из ростков годжи и т. Д., В том числе молекулярную мушмулу холодного напитка и чай бабао из мушмулы горячего напитка. Не только стать выбором ежедневного потребления масс, но и стать выбором банкетов, таких как свадебный банкет.
Несмотря на смелые инновации, мы уделяем большое внимание сохранению традиций. Например, четыре таблетки XI одного продукта, это блюдо является традиционным блюдом в Нинся, мы использовали тофу из креветок, пасту для волос, куриный суп и желтый пирог, что означает, что есть четыре жизни XI. Инновация заключается в том, что мы используем более обильные ингредиенты, такие как креветки тофу, прошлого нет. Но поскольку это блюдо традиционно является суповым, мы сохранили его форму, чтобы оно лучше соответствовало вкусам потребителей.
Инновации не забывают происхождения, наследование не консервативно. Это основная концепция китайского банкета с ягодами годжи в Нинся.
