сертификат ХАССП

Что такое сертификация ХАССП?

ХАССП (Опасность Анализ Критический Контроль Точка) — один из самых престижных сертификатов в пищевой промышленности во всем мире. Это метод, одобренный на международном уровне, когда речь идет о признании и контроле вопросов, связанных с безопасностью пищевых продуктов. Эксперты даже считают сертификацию ХАССП системой безопасности пищевых продуктов, основанной на принципах ХАССП, которая решает все вопросы, связанные с безопасностью пищевых продуктов. Принципы ХАССП касаются анализа и контроля угроз безопасности пищевых продуктов, таких как химические, биологические и физические опасности. Все ключевые параметры, связанные с производством продуктов питания, начиная с сырья, обработки, обработки и заканчивая производством, поставкой и потреблением продуктов питания. Все вместе мы можем понять, что сертификация ХАССП - это сертификация безопасности пищевых продуктов,